12 de abril
Coragyps atratus
El jote de cabeza negra posee plumaje negro y patas blancas. Cuando vuela se observa una mancha blanca en el extremo de cada ala. Es característica su cola corta y cabeza sin plumas. El jote de cabeza negra es gregario y habita en ambientes muy variados como áreas boscosas, montañozas y pastizales, aunque frecuentemente esta asociado a asentamientos humanos. Es una especie carroñera, lo que significa que se alimenta de animales muertos, esto le otorga un rol fundamental el la red trófica, al igual que todos los carroñeros. También es común observarlo cerca de basureros. Se distribuye en casi toda la Argentina, pero es menos frecuente en el extremo sur.
En la reserva, su observación es común durante todo el año posado en postes de alambrados o en el sauzal.
Actualmente en Argentina, el jote de cabeza negra es considerado una especie no amenazada.